Requête sur une profession

Bonjour,
Je voudrais vous demander quel est le cursus que vous avez accompli pour devenir traiteur et si vous pouviez demander à votre père quel est le sien, il m'avait parlé d'un pâtissier Haushalter chez lequel il avait appris les techniques ...
En espérant pouvoir le contacter et avoir une réponse !
Merci d'avance.
Cordialement
Lisa

PS : j'avais assisté à un apéritif au mariage de Quyen et Frédéric en juillet 2013.